不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必須嚴密合（hé）理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件（jiàn）盡量減（jiǎn）少，具（jù）有堅固（gù）的材（cái）料和（hé）能量傳遞性能，可以（yǐ）調節（jiē）以方便清（qīng）潔並（bìng）減少（shǎo）汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品（pǐn），其中一些可以進行（háng）定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。