不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在（zài）設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料（liào）和（hé）能量傳遞（dì）性能，可以（yǐ）調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適（shì）用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。