不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性（xìng），內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便（biàn）清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造（zào）各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵（jiào）罐（guàn）有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍（wéi）。