不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合（hé）理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具（jù）有一（yī）定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多（duō）不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定（dìng）製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對（duì）廣泛的應用範圍。