不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計（jì）和加工中，結（jié）構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵（jiào）罐有許多不（bú）同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。