不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以調（diào）節以（yǐ）方便清（qīng）潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛（fàn）的應用範圍。