不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便（biàn）清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對（duì）廣泛的（de）應用（yòng）範圍（wéi）。