不鏽鋼發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必（bì）須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料（liào）和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染（rǎn）。適用（yòng）於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。