不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設（shè）計和加工中，結構必須嚴密（mì）合（hé）理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的（de）材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。