不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能（néng），可以調（diào）節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多（duō）不同（tóng）類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿（mǎn）足用戶的（de）需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。