不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須嚴（yán）密合理（lǐ）。可承（chéng）受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活（huó）性，內（nèi）部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。