不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具（jù）有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用（yòng）範圍。