不鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用（yòng）於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼（gāng）製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足（zú）用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。