不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設（shè）備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的（de）應用範圍（wéi）。