不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上（shàng）用（yòng）於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製（zhì）造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具（jù）有（yǒu）相對（duì）廣泛的應用範圍。