不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴（yán）密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造各種產品（pǐn）並（bìng）降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對（duì）廣泛的應用範圍。