不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活（huó）性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性能，可以調節（jiē）以方便清（qīng）潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需求，並且（qiě）具有（yǒu）相對廣（guǎng）泛的應用範圍。