不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業（yè）上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附（fù）件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞（dì）性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。