不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微（wēi）生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定製以滿足（zú）用戶的（de）需求，並且（qiě）具有相對（duì）廣泛的應（yīng）用範圍。