不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具（jù）有一定的靈（líng）活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞（dì）性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種（zhǒng）產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。