不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業（yè）上用於微生物發（fā）酵的設（shè）備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成（chéng），容（róng）積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少，具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。