不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵（jiào）的（de）設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減（jiǎn）少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相（xiàng）對廣泛（fàn）的應用範圍（wéi）。