不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產（chǎn）品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的（de）需求，並且具有（yǒu）相對廣（guǎng）泛的應用（yòng）範圍。