不鏽鋼發（fā）酵罐是指（zhǐ）工業（yè）上用於微生物發酵的設（shè）備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可（kě）以（yǐ）進行定製以滿足用戶（hù）的（de）需求，並且具有（yǒu）相對廣（guǎng）泛的應用範圍。