不鏽鋼發酵罐是（shì）指工（gōng）業（yè）上用於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需（xū）求（qiú），並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。