不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製（zhì）成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能（néng）量傳遞性能，可（kě）以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品（pǐn）並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。