不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業（yè）上（shàng）用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量（liàng）減少，具（jù）有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。