不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的（de）設備。主體（tǐ）通常（cháng）由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴（yán）密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並（bìng）降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些（xiē）可以（yǐ）進行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。