不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡（jìn）量（liàng）減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降（jiàng）低能（néng）耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類型（xíng）的產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用（yòng）戶（hù）的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。