不鏽（xiù）鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵的（de）設（shè）備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。