不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須嚴（yán）密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌（jun1），具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞（dì）性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進（jìn）行定（dìng）製以滿足用戶的需求（qiú），並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。