不鏽鋼（gāng）發（fā）酵罐（guàn）是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼（gāng）製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可（kě）承受（shòu）蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量（liàng）傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。