不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡（jìn）量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適（shì）用於製造各（gè）種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同（tóng）類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。