不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固（gù）的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製（zhì）造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中（zhōng）一些可（kě）以進行定製以（yǐ）滿足用（yòng）戶（hù）的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。